Pho bo

Hovězí maso na vývar

rybí omáčka

cibule

zázvor

skořice

koriandr

badyán

kardamon

hřebíček

cukr

sůl

pepř

červená cibule

rýžové nudle

bambusové klíčky

limetka

chilli paprička

česnek

Do hrnce přidáme hovězí maso, rybí omáčku, cibuli, zázvor, skořici, koriandr, vaříme 4 hodiny. Uvaříme rýžové nudle. Slejeme vývar. Podáváme s nudlemi, červenou cibulí, bambusovými výhonky, česnekem, chilli papričkami, koriandrem, vyvařeným masem a limetkou.
1000 Kč 300 minut