Řízek s bramborovým salátem

(6 porcí)

Vepřové maso

brambory

sůl

pepř

vejce

mouka

strouhanka

majonéza

směs zeleniny (kunovjanka)

hořčice

maggi

olej

Maso nakrájíme na plátky, naklepeme a osolíme, obalíme v mouce, v rozkvedlaném vajíčku se solí a kapkou maggi, a nakonec ve strouhance. Osmažíme na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova. Brambory a vejce uvaříme, oloupeme, nakrájíme a vložíme do mísy. Přidáme směs zeleniny, lžičku hořčice a majonézu. Vše zamícháme a podáváme.
120 Kč 60 minut